14 cevicherías en Independencia
WhatsApp
Buscar por otros distritos de Lima
En Independencia, Lima, encontrarás una selección de cevicherías que destacan por la frescura de sus ingredientes y la autenticidad de sus preparaciones. Desde ceviches clásicos hasta tiraditos y causas rellenas, la oferta gastronómica de este distrito satisface a los paladares más exigentes.
¿Qué cevicherías encontrarás en Independencia?
Independencia cuenta con 14 cevicherías listadas en este directorio, desde pequeños locales de barrio hasta restaurantes con mayor aforo. Como en todo Lima, el ceviche aquí se sirve a base de pescado fresco marinado en limón, ají limo, cebolla morada y cilantro — una combinación que el Perú ha convertido en Patrimonio Cultural de la Nación.
La mayoría de cevicherías en Independencia abren al mediodía y cierran a media tarde, siguiendo la tradición limeña de que el ceviche es plato de almuerzo. Los fines de semana suelen llenarse más temprano, así que se recomienda llegar antes de la 1 p.m. para asegurar mesa.
Consejos para comer ceviche en Independencia
- Prefiere locales llenos: la rotación alta puede indicar ingredientes frescos.
- Pide el «leche de tigre» aparte para comprobar la frescura del limón y el ají.
- El ceviche mixto (pescado + mariscos) suele ser la opción más completa de la carta.
- Acompaña con choclo, cancha y camote — son los complementos clásicos del ceviche limeño.
Preguntas frecuentes
Actualmente tenemos registradas 14 cevicherías en Independencia, Lima.
El directorio se actualiza periódicamente para reflejar nuevas aperturas y cierres.
La mayoría de cevicherías en Lima, incluyendo las de Independencia, abren entre las 11:00 a.m. y las 5:00 p.m.
El horario pico es de 12:00 a 2:00 p.m., especialmente los fines de semana. Recomendamos revisar
cada ficha para confirmar el horario exacto del local que quieres visitar.
El precio de un ceviche personal en Lima varía entre S/20 y S/60 según el distrito y el tipo de local.
En Independencia encontrarás opciones en todos los rangos de precio.
Los locales de mercado y de barrio suelen ser los más económicos; los restaurantes con carta extensa, los más completos.